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154 ANIVERSARIO DE ANTONI GAUDÍ CON "COCA DE LLARDONS" |
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Barcelona, 22 de junio de
2006 El arquitecto nació a las 9.30h de la mañana del 25 de junio de 1852 en el Camp de Tarragona. Casi 74 años más tarde, el 10 de junio de 1926, moría víctima de un lamentable accidente de tráfico. La que te proponemos este año es una “Coca de Llardons" - Chicharrones - ” que es típica de Cataluña . Te adjuntamos la receta para que puedas elaborarla y degustarla en tu casa. Ya nos darás tu opinión.
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Imagen de libre disposición: Coca de llardons - chicharrones - : http://www.gaudiclub.com/esp/e_press/Prensaesp/Notasprensa/coca_llardons2006.jpg de la verbena de San Juan La mágica noche de San Juan, la más corta del año, marca el inicio del solsticio de verano. Es el momento en que el sol, símbolo de la fertilidad y la riqueza, está en su punto más alto y se puede ver durante más tiempo. Las leyendas cuentan que las brujas salen durante esta noche en desenfrenados akelarres, puesto que es la fiesta de Navidad del infierno. Todavía hoy se baila alrededor de hogueras para purificar y ahuyentar la mala suerte. En Cataluña se comen las tradicionales cocas –tortas-bien sea la de llardons - chicharrones -, la de recapte salada con verduras de la huerta, la dulce de fruta y piñones y la de crema también con piñones que se acompañan con cava –champagne-. Mientras los más jóvenes organizan las típicas hogueras de San Juan donde se queman los trastos viejos que recogen por las casas y disfrutan con el estruendo de los petardos, que esparcen su olor a pólvora por doquier. |
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Sobre la Asociación “Gaudí & Barcelona Club d’Internet” La Associació Gaudí i Barcelona Club d'Internet www.gaudiclub.com es una entidad sin ánimo de lucro creada para difundir la vida y obra de Antoni Gaudí a través, básicamente, de internet. Sus 16.500 socios actuales, de todas las nacionalidades, están permanentemente informados de todo lo relacionado con Gaudí a través de la revista online Gaudí News. En su afán de dinamizar la cultura y divulgar la figura de Gaudí por todo el mundo, el Club está en contacto con gran cantidad de arquitectos, historiadores del arte, diseñadores y muchos otros enamorados de sus obras. Colabora con universidades, centros de arte, instituciones y asociaciones culturales de diferentes países, ofreciendo su colaboración y experiencia en exposiciones, ferias, charlas, cursos y actos culturales en general. Portavoz de la Cátedra Gaudí por internet. www.gaudiclub.com es la web más completa que existe sobre el arquitecto. |
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Para más información: Gaudí & Barcelona Club |
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